Amit a tested próbál mondani

Nem csak az alma. Már nem ehetek körtét, szilval, őszibarackot, nektarint, kivi, szőlőt, sárgarépát, zellert, mandulát, földimogyorót vagy diót. Lehetnek mások is. Azt mondták, hogy ez nem allergia a peszticidekre, hanem érzékenység a növény vagy a fa virágporára. Szerencsére ezekből a dolgokból főzve is ehetem. Semmi, mint egy szép főtt szilva egy nyári napon.

Nem vagyok biztos benne, hogy idősebb koromban egyre érzékenyebb vagyok-e, vagy csak egyre jobban tudatában vagyok az érzékenységemnek, de nem tagadhatod a dagadt íny és a nyelvkiütés valóságát. Van valami a fizikai tünetekben, amelyek valóban felébresztenek és észrevesznek. Olyan, mintha a testemnek végre elegem lenne a falazó önsajnálatból, a tagadásból, az önámításból, és előállt valamivel, amit egyszerűen nem hagyhatok figyelmen kívül. Itt az ideje elkezdeni komolyan venni ezt az érzékenységet, úgy tűnik, a testem mondja, és kezdjen el vigyázni magára. Hacsak nem törődne csalánkiütéssel?

A különös gyümölcs- és zöldségérzékenység mellett a cukor iránti érzékenységem is van, az úgynevezett hipoglikémia. Nem vagyok allergiás rá, de ha túl sok van, akkor fáj a fejem, és ha nincs elég, akkor elkezdek alkoholistaként viselkedni egy hétvégi kanyarban Monte Carlóban, míg végül elájulok és elesem kómába. Mondjuk ez egy jó egyensúly. Ez azt jelenti, hogy három óránként kicsi, egészséges ételeket kell ennem, hogy a vércukorszintem egyenletes legyen és elkerüljem a nyerscukrot és a feldolgozott ételeket. Igyekszem úgy tekinteni rá, mint a Nature módjára, hogy egészségemet megőrizzem. Amikor először diagnosztizálták nekem ezt az állapotot, láttam egy dietetikust, aki néhány egészséges harapnivalót javasolt. Mit szólnál a sárgarépa és a zellerrudakhoz mogyoróvajhoz? azt mondta. Vagy egy alma és néhány mandula? Ó, drágám.
Bár érzékenységem azt jelenti, hogy minden nap bőrönd méretű ebédtáskát kell magammal vinnem, a menütervezésem katonai stratégiát igényel, és füldugók, gumikesztyű és sisak nélkül nem látogathatok el egy élelmiszerboltot, megtanultam vegye el a lépésemben. Még mindig élvezhetem az alma édes illatát és a gyönyörű őszi színeket. Amíg nincs túl hideg és nincs túl zsúfolt, az elmúlt negyvenöt percben fehérjés snacket fogyasztottam, és egyetlen gyümölcsöt nem érő égerfához sem nyúltam. Várj, valaki megkapja az antihisztaminokat.